前提摘要
菲律賓飲食習慣和台灣不太一樣，當地人餐餐必須有白飯，青菜可以省但不能沒有肉（最常見的是豬肉）。
肉類都偏好用烤的炸的煎的，少有燉煮類的。整體重鹹重甜，平常吃比較清淡的會吃不太習慣。
再加上曾被一些國家殖民，直到1946年菲律賓才真正獨立，因此在飲食方面呈現非常多元的狀態。
但不算是個有很多美食的地方，不過好吃的還是有，我們在當地也找到一些不錯的美食，
這次就整理成這一篇分享給大家參考了：）
但如果太懶不想自己排行程的話，可以到KKday找適合的行程～ 久久當一次廢人享受一下也是不錯的ＸＤ
文字：Jienikao / 攝影：Jienikao
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本文小目錄
高級用餐環境海鮮吃到飽（綜合）：Seafood City
當地人最愛的家人聚餐點/適合慶祝生日（菲式）：Golden Cowrie
Ayala頂樓高級餐廳（中華＋菲式）：大華 Majestic
適合約會的19樓景觀餐廳（泰式）：藍象 Blue Elephant
當地人愛店口袋捲餅（中東式）：Turks
菲律賓最大家的連鎖速食店（綜合）：快樂蜂 Jollibee
上過報導必吃的烤乳豬（菲式）：Zubu Chon
IT Park附近的烤肉串套餐（菲式）：Siknoy
當地人聚餐愛店（菲式）：Orange Karenderia
自己的披薩自己做/適合狂歡（美式）：Pizza Republic
Ayala裡的聚會餐廳（菲式＋墨西哥式）：Mooon Café
想台灣味就來吃涮涮鍋（台式）：紅樓火鍋 Red House
＃Seafood City
高級用餐環境海鮮吃到飽（綜合）
推薦度：⭐⭐⭐⭐⭐
均消價位：開幕期間PHP$749（約NT$520）/ PHP$1200（約NT$830）
必點：清蒸蝦、清蒸蟹、芒果汁
這是來宿霧吃最貴也是最好的一餐了，用餐環境也是最高級的一間！
來的時候剛好遇到開幕期間所以有打折，一人只需台幣520就可以吃海鮮吃到飽，
有蝦有蟹有魚有魷魚還有新鮮蔬菜，在菲律賓看到新鮮的蔬菜真的超感動！！！
海鮮吃到飽烹調方式還可以自己選（但還是清蒸最好吃），可說是非常划算！
那天我們參加完宿霧一大盛典Sinulog聖嬰節，逛完Ayala走路來吃，用餐快結束的時候還有一小段跳舞表演呢！
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＃Golden Cowrie
當地人最愛的家人聚餐點/適合慶祝生日（菲式）
推薦度：⭐⭐⭐⭐⭐
均消價位：PHP$300（約NT$210）
必點：Lechon Belly、Squid Sizzling、Sago at Gulaman
位在SM City地下一樓的道地菲律賓餐廳，多為當地人帶著一家人來光顧。
用餐時間很容易客滿，建議大家提前來吃！餐點不錯外，個人很喜歡這間餐廳的用餐氛圍，非常歡樂！！！
他們的烤乳豬，個人覺得比上過報導的Zubu Chon還好吃，CP值也比較高！
那天剛好是來慶祝朋友的生日，就先在對面的goldilocks bakeshop先買好蛋糕帶進來交由服務生保管，
誰也不知道端出來的時候超大陣仗！！！拿著鈴鼓和蛋糕興高采烈的唱著菲律賓的生日歌，壽星超驚喜，我們也好驚喜！
想吃道地菲律賓菜，SM City這家Golden Cowrie是不錯的選擇！
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＃大華 Majestic
Ayala頂樓高級餐廳（中華＋菲式）
推薦度：⭐⭐⭐⭐
均消價位：PHP$450（約NT$300）
必點：Chowpatchin、Sno-Iced Halo-Halo（）、Braised Beef & Wanton Mami（牛肉餛飩麵）
位在Ayala頂樓的中華料理餐廳，來了三次都沒吃到這裡的招牌牛肉麵（友人說不錯）。
基本上這裡的吃法是一人點一盤大家一起分享著吃，點有註記Best seller的餐點基本上都不錯（麵類除外）。
除了中華料理外，還是能看到不少菲律賓風格的菜，比如Sno-Iced Halo-Halo，
紫色Ube冰淇淋加椰子、名產焦糖布丁等等配料，偏甜但兩人分食著吃很不錯！也是一間適合慶祝的餐廳。
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＃藍象 Blue Elephant
適合約會的19樓景觀餐廳（泰式）
推薦度：⭐⭐⭐⭐
均消價位：PHP$500（約NT$325）
必點：Chicken in Yellow Curry（雞肉黃咖哩）
位在Ayala附近的Apple One大樓19樓，晚上才營業。
佈置頗浮誇的一間餐廳，分為戶外區和室內區，我們想吹冷氣選室內，但也看得到風景別擔心。
滿適合約會的一間餐廳（可惜我們都單身只好姊妹聚，覺得也很幸福啦哈哈哈）。
這裡的點法也是一人一道外加一盤炒飯即可（炒飯多到你吃不完），肉類料理都不錯，最推雞肉黃咖哩，
另外飲料類我們點了四杯都覺得超級雷，大家喝水就好，吃完再去樓下小7買霜淇淋吃還比較好！
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＃Turks
當地人愛店口袋捲餅（中東式）
推薦度：⭐⭐⭐⭐
均消價位：PHP$80（約NT$50）
必點：Beef Pita Doner（牛肉口袋捲餅）
這家在Ayala和SM City都有，各大百貨幾乎都看的到這家高人氣美食，
小小一攤很常看到當地人在排隊，第一次吃也是因為看到排隊的隊伍而跟進。
有牛肉和雞肉可以選，捲餅裡有菜有肉還有滿滿的起司，看起來小小的但會飽！CP值頗高！
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＃快樂蜂 Jollibee
菲律賓最大家的連鎖速食店（綜合）
推薦度：⭐⭐⭐⭐
均消價位：PHP$120（約NT$70）
必點：Chickenjoy（辣味炸雞）
這間應該無人不曉了吧！宿霧最紅的蜜蜂（長得好像細菌人）！
當地人最愛的速食店，而且很符合當地人的飲食需求，炸雞套餐裡是配白飯！
每一家的炸工感覺不太一樣，有吃到好吃的但也有吃到不好吃的，大家還是要慎選一下！
來這邊吃辣味或原味炸雞即可，其他東西普普不推！但炸雞超多汁滿好吃的。
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＃Zubu Chon
上過報導必吃的烤乳豬（菲式）
推薦度：⭐⭐⭐⭐
均消價位：PHP$400（約NT$260）
必點：Zubu Chon（烤乳豬）、Sizzling Squid（鐵板魷魚）、Sinigang（海鮮酸湯）
這家對觀光客來說算是必吃的一家連鎖餐廳，尤其是他們的烤乳豬，外皮酥脆肉質鮮嫩多汁。
也有不少菲式料理：酸湯、蝦醬炒空心菜、鐵板魷魚、蒜飯等等都可以嘗試看看。
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＃Siknoy
IT Park附近的烤肉串套餐（菲式）
推薦度：⭐⭐⭐
均消價位：PHP$100（約NT$70）
必點：Pork Barbeque（烤豬肉串）
這間位在IT Park附近的平價餐廳，選擇不多，但想吃烤肉的話這家是不錯的選擇！
現點現烤，所以出餐不是太快！烤豬肉串套餐就是三串配上白飯、飲料和熱湯。
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＃Orange Karenderia
當地人聚餐愛店（菲式）
推薦度：⭐⭐⭐⭐
均消價位：PHP$280（約NT$180）
必點：Pink Lemonade（粉紅檸檬汁）、Pork Belly（五花肉）、Pork Sisig（鐵板豬肉碎丁）
這間也滿常客滿的，也是當地人的愛店。販售著道地菲式料理，連菜單有些都是用Binisaya宿霧語寫的。
但還好我們這次來有超罩友人（他來宿霧好多次了很熟），讓我們點菜暢通無阻！
不認識的話可以直接用google就大概知道是什麼了！
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＃Pizza Republic
自己的披薩自己做/適合狂歡（美式）
推薦度：⭐⭐⭐⭐
均消價位：PHP$150（約NT$105）
位在Ayala百貨公司裡的披薩共和國，披薩DIY配料隨便你選隨便你加，現烤特別脆！
吃太多菲式料理，不妨換換口味吃個新鮮的披薩，然後再來杯啤酒剛剛好，吃飽就可以散步走回學校了！
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＃Mooon Café
Ayala裡的聚會餐廳（菲式＋墨西哥式）
推薦度：⭐⭐⭐
均消價位：PHP$350（約NT$250）
必點： Gambas ala luna（奶油大蒜炒蝦仁）
這家雖然說是菲式和墨西哥式，但裡頭不只有這些，還有義大利麵、西餐的選擇。
一盤份量都不會太多，所以和其他家比這間價位偏高。鐵板蝦仁好吃，其他普通。
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＃紅樓火鍋 Red House
想台灣味就來吃涮涮鍋（台式）
推薦度：⭐⭐⭐
均消價位：PHP$500（約NT$350）
在宿霧幾個月的時間，想念台灣沙茶醬小火鍋可以來這間！
但和其他家餐廳比CP值真的不高，且份量不多。
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