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前提摘要

大學友人麻辣鍋團又聚在一起了,目標大概是吃遍台北的麻辣鍋店!

這次光顧的麻辣鍋店是其中一位友人的同事所推薦的,開在類似民宅裡的老牌火鍋店~

而且價位很划算,很親民!如果你也在找價位不高的麻辣鍋,那就繼續往下滑吧。

 

光顧時間:2020.09.22

文字&攝影:Jieni Kao

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    用餐環境    

忠孝敦化站周遭,沒有一定實力肯定開不久啊!橋頭麻辣鍋就位在這戰區的舊公寓大樓內。

原本只有開放二樓的空間,但因為客人太多,後來才又加開四樓的空間。

上樓的時候還有點ㄘㄨㄚˋ,想說是不是谷歌地圖標錯地點,怎麼走到人家民宅裡了?

一上樓才發現大鐵門上貼著麻辣鍋的招牌,才知道沒有走錯。

這次被安排在四樓的位置,店內環境不算太大,但桌距也不會近到有壓迫感,整體空間反而滿溫馨的。

店內使用的是瓦斯爐(好懷舊呀),煮起來可能比較香一點~

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    菜單    

 

菜單樸實無華很環保,小小一張跟小吃店一樣。

品項一共分為:鍋底、肉類、內臟類、丸類餃類、海鮮類、蔬菜類、其他、飲料類、酒類。

雖然不多,但麻辣鍋該有的都有,也是能吃得滿盡興的!

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    餐點介紹    

 

▼鍋底 400元

鍋底有四種口味可以任選兩種:麻辣鍋、清湯鍋、咖哩鍋、牛奶鍋。

這次我們選了麻辣和清湯。辣度相當親民,雖然看起來很辣但實際喝起來還好,湯中略帶一點麻,很好入口。

內有豆腐和鴨血,個人給豆腐讚,相當入味好吃~

清湯的部分有香菜、豆腐(和麻辣鍋的豆腐不同)、皮蛋,說實在的沒什麼味道,偏清淡,適合煮會吸辣的青菜。

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▼沙朗牛肉 410元

太快下鍋沒有拍到。肉片大小很大,涮下去過一兩回再撈起來就是爽。可以點!

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▼豬肉 280元

肉量給的很大方,吃起來新鮮不會太老,在台北以這個價錢來說相當公道!

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▼手打牛肉滑 200元

一開始還不知道滑是什麼,滑其實就是將新鮮的原材料剁至膠質的一種品項。

有點像是魚漿或是蝦漿,要用湯杓一塊一塊撥到火鍋裡煮熟。橋頭的牛肉滑也滿好吃的~

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▼高麗菜 100元

吃麻辣鍋還是要來點青菜綜合一下,就點了耐煮的高麗菜。

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▼老油條 60元

老油條超脆,在麻辣鍋中煮一下吸附點湯水,馬上撈起又脆又香,可以點!

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▼生豆皮 60元

吃麻辣鍋一定要來一份生豆皮!可以一開始就丟到鍋子裡煮,才會比較入味。

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▼手工鮮蝦丸 240元

很Q彈的蝦丸!

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▼港式生麵 60元

不想吃飯可以改點港式生麵,丟到鍋裡煮一下給它辣一下滿好吃的。

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▼酸梅湯 130元

解辣聖品,但橋頭的麻辣鍋真的不怎麼辣,但還是給它點下去了!

一大壺滿濃郁的,酸酸的很開胃~可以點。

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▼餐後甜點

看起來平淡無奇的酸梅冰,但超適合當飯後甜點的~好吃!

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    總結    

 

四個人吃下來大概4000多元,平均一人500多元,相當划算!

食材也算新鮮,湯底口味也親民,不吃辣的朋友也有三種湯底可以選,很友善。

是一家適合下班後聚餐的餐廳。

 


 

    店家資訊    

 

橋頭麻辣鍋

💰均消價位:約500元

🔔營業時間:17:30-03:00

☎️電話:(02)2777-5608

🏠地址:台北市大安區敦化南路一段157號2樓

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