【宅配甜點】IRENE手作甜點：美的像藝術品的鐵盒餅乾，隨著季節推出不同主題 @ 傑尼去哪玩 / Jieni Kao

IRENE手甜點

去年滑Instagram的時候，就看到IRENE超精緻的鐵盒餅乾，就開始默默追蹤IRENE的專頁。IRENE大約2-3個月就會推出新品，這些新品會隨著季節而有不同的主題，真的很厲害！這篇就紀錄一下IRENE的4款主題鐵盒餅乾。

文字＆照片：Jieni Kao

白色情人節鐵盒餅乾

📅推出時間：2021.02.28

💰售價：700元/盒

✨內容物：脆球厚餡奶油草莓夾心餅x1、脆球厚餡奶油可可夾心餅x1、、檸檬優格罐x1、花型果醬餅乾x4、貓咪For You造型夾心餅乾x1、男孩造型餅乾x4、女孩造型餅乾x4、富士山伯爵茶味沙布列酥餅x3、檸檬糖霜夾心餅乾x2、粉色蘑菇馬林糖數個

▼脆球厚餡奶油草莓夾心餅x1

整盒鐵盒餅乾裡最喜歡的就是這個奶油夾心餅了，在白色情人節的主題裡，有放入2種口味，草莓和可可。草莓口味是原味沙布列餅乾體搭配草莓奶霜、草莓果乾、自製草莓顆粒果醬、嘉麗寶草莓脆球，酸甜的味道很有戀愛的感覺。

▼脆球厚餡奶油可可夾心餅x1

可可口味是法芙娜可可沙布列餅乾體搭配法芙娜70%瓜納拉奶霜、法芙娜55%穀物脆球，苦甜恰到好處，且脆球的口感也很加分。

▼檸檬優格罐x1

這款的餡料超厚！有足足3公分左右的檸檬優格生乳酪夾心，吃起來滿香的，且甜度大於檸檬的酸。

▼花型果醬餅乾x4

這款餅乾上頭的花朵壓印很精緻，正中間放上了自製的草莓果醬，很草莓唷！不過因為冰在冷凍庫裡，所以果醬的口感是印脆的。

▼貓咪For You造型夾心餅乾x1

這款的厚度也超厚！共有3層餅乾，並搭配2層草莓果醬棉花糖。這一款建議可以退冰一會，因為棉花糖會牽絲吃起來比較爽！

▼富士山伯爵茶味沙布列酥餅x3

這款使用了日本那麗茹卡伯爵茶製成，所以吃起來會有淡淡的佛手柑香氣。口感酥鬆，適合配熱茶享用。

▼檸檬糖霜夾心餅乾x2

檸檬造型的餅乾體的顏色是用若竹抹茶粉調和而成，上面有還放上真花香菫做為裝飾，看起來超高級的！檸檬的酸味不會過於強烈，整體是很溫和的口味。

春日的尾巴鐵盒餅乾

📅推出時間：2021.05.14

💰售價：720元/盒

✨內容物：濃抹鹽櫻脆脆生巧克力夾心餅x1、蘭姆葡萄with流心焦糖夾心餅x1、法式焦糖奶霜with鹽味牛奶糖牛奶罐造型夾心餅x1、兔子造型糖霜餅乾x3、自製野莓果醬夾心餅乾x2、檸檬糖霜夾心餅乾x2、脆口小泡芙數個、小小的造型餅乾們數個、紅色蘑菇馬林糖數個

▼濃抹鹽櫻脆脆生巧克力夾心餅x1

若竹抹茶沙布列餅乾體，並搭配以生巧克力為主的夾心。而夾心內有加入鹽漬櫻花碎和法芙娜55%穀物脆球，整體吃起來會有鹹味，吃起來滿特別的。

▼蘭姆葡萄with流心焦糖夾心餅x1

原味沙布列餅乾體，搭配法式焦糖奶霜，內部還加了浸泡了2週的蘭姆葡萄乾，超酒！這款建議從冷凍庫拿出來就趕快吃掉，不然奶霜很容易化開。

▼法式焦糖奶霜with鹽味牛奶糖牛奶罐造型夾心餅x1

本盒最愛的品項就屬這一款了！餅乾夾餡的奶霜內居然有加入鹽味牛奶糖，甜而不膩，吃的是一種童年回憶阿！

▼兔子造型糖霜餅乾x3

這隻小兔子是本盒主角，也是IRENE養的毛小孩：牛奶。造型超可愛，捨不得吃。

▼自製野莓果醬夾心餅乾x2

雲朵造型搭配小兔子的簍空小窗戶，再撒上糖粉，和上面的牛奶相呼應。自製野莓果醬酸甜好吃。

▼檸檬糖霜夾心餅乾x2

造型是一隻可愛的鳥類。原味沙布列夾入檸檬糖霜夾心，吃起來不會太酸，但保有檸檬香。口感會略帶糖霜的沙沙口感。

▼脆口小泡芙數個、紅色蘑菇馬林糖數個

據說這款在製作上面比較困難，而且小泡芙居然是松果的造型，有夠討喜！吃起來硬脆而且有巧克力的口味，個人滿喜歡的。

秋意漸濃鐵盒餅乾

📅推出時間：2021.07.04

💰售價：720元/盒

✨內容物：迷你一口檸檬x4、圓圓的厚餡夾心餅（野莓果醬奶霜）x1、圓圓的厚餡夾心餅（栗子鹹奶油黑醋栗）x1、肉桂糖雪球x5、藤編麵包籃糖霜餅乾x3、黑貓沙布列酥餅x1、海鹽可可沙布列酥x2、楓葉沙布列酥餅x1、小掃帚濃郁系の咖啡橙酒沙布列x3、薰衣草紫馬林糖數個、紫色小花朵數個、橘色小花朵數個、綠葉數個