雖然說是新竹人，但是上了大學以後就很少在新竹了，經過了幾年新竹也越來越多家新的咖啡店。
今天來介紹位在新竹市北區位在文化中心附近的一家早午餐店：Kinfolk Café’。
其實最大原因是要去看高中同學在這家咖啡廳的畫展，結果意外發現的超健康好店。
店名很有趣，Kinfolk在南美的古語是家人的意思，
所以店內真的營造出一種家的感覺，真的可以很悠哉的吃著健康的餐點。
前往的當天，居然下起大雨，所以決定從車站搭計程車過來。店外布置的很清新，很舒服。
開放式廚房，看得到料理過程，讓顧客吃得更放心。
店內很大但是座位不多，所以建議先定位唷！因為沒有限制用餐時間，所以店員也無法保證有座位。
這樣的貼心，讓享用餐點的顧客沒有時間壓力，想待多久就待多久悠悠哉哉的享用。提供免費充電、免費網路。
蛋糕和餅乾櫃。
Kinfolk Café’菜單，第一頁還有手繪小插畫，格外可愛。
食材選用一點也不馬虎，皆是以給自己家人吃的心態來呈現給顧客們。
咖啡的部分則是請黑眼熊工作室的烘豆師製作。
【 鹹貝果早午餐(燻鮭魚) NT240 】
早午餐含有：濃湯、蜂蜜豆腐優格、飲品。
原本以為會有大塊薄薄的燻鮭魚片在貝果裡，但沒有，
店家將燻鮭魚切碎和其他配料混合後做成圓球狀放入貝果內，
再搭配上番茄和洋蔥，一口咬下非常合拍，燻鮭魚的味道很足夠，很推。
另外附餐的蜂蜜豆腐優格，第一口吃下快沒驚嘆到，真的超級豆腐！和貝果很搭。
附餐的芝麻奶茶(熱)，喝起來很不甜，且喝完嘴巴也不會酸酸的，非常健康的奶茶。
附餐的濃湯，也是非常養身的一道，還吃的到穀物顆粒。
【 鹹貝果早午餐(鮪魚) NT240 】
好友1點的早午餐，鮪魚味很足！
【 核棗牛奶茶(熱) NT150 】
好友2點的核棗牛奶茶，還附上小餅乾。
【 香蕉巧克力鮮奶油波士頓 NT100 】
好友2點的甜點，嘗了一口巧克力和香蕉味很濃，且不甜，是大人喜歡的味道。
目前有感覺參與 _ 廖子涵 創作個展，美美的畫讓店內更有質感了。
「廖子涵，1993年出產於新竹，現就讀北市大視覺藝術學系。重度獨立音樂愛好者，
每天都極其渴望發掘新的聽覺食物；創作風格與方式隨心所欲，題材靈感來自生活中所有鬼東西。
專於攝影、平面視覺設計及ZINE。」來看展的時候覺得好感動，看到自己的高中同學完成了自己的夢想，
而且就在自己的家鄉。展期 ︱2015.08.07 ~ 2015.09.30，大家不要錯過了喔！
【Kinfolk Café’】
營業時間：8:30-18:00
地址：新竹市北區北大路166巷1弄2號
電話：03 525 0750(建議先訂位)
價位：NT60 ~ NT240
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