傑尼去哪玩 / Jieni Kao

其實早在2019年8月就畢業，也在當年秋天收到畢業證書了（很貴的畢業證書，而且真的是一張紙沒有在護貝）。不過學歷證明一事因為上班就一拖再拖，結果就遇到疫情了。後來轉為自己接案的插畫人和設計師，時間自由安排後，想說就先去驗證個！本篇是人在台灣，並在2021年8月送件，寄往駐愛丁堡辦事處辦理證明的分享。

在蘇格蘭一年多的時間，去過高地三次，要說多也不多，要說少其實也不少！每次去都有不一樣的體驗和心得，每次去都會再愛上這裡一次～可見高地有多美了吧！但高地的豪邁用照片真的記錄不下來，一定要身歷其境才知道。所以有機會的話，下次去英國別忘了把這放到口袋名單中喔！

時隔快一年的時間，真的好想念歐洲的聖誕氛圍呀！12月的城市裡都會佈滿濃濃聖誕味，店家裡頭也會有相當多的聖誕佈置，還有各種折扣！認真覺得12月份是個很適合前往歐洲旅遊的季節，好吃好玩通通都有。看似會很冷，但是因為偏乾燥，所以沒有凍的感覺！如果預計在年底前往愛丁堡的話，就可以繼續往下看囉～這一篇會推薦一些必逛市集、必玩項目、必買物件給大家參考：）

拜英文太爛所賜，讓我可以提前來愛大讀10週的語言課。這邊就來回顧一下語言課上課都在教什麼吧！

好的現在時間是半夜12點，雖然期中在上週結束了，但畫畫不會因此而停擺，即使雙手放下畫筆，腦袋還是會轉個不停，思考插畫的事。手上還有很多東西要做，但覺得還是要趁記憶很新鮮的時候紀錄一下期中的一些心得，啊不過也有可能是廢文啦！比較像是心情的抒發和一些心得吧！如果想看旅行相關的，就可以先略過這篇～

其實只要花時間自己煮，一個月的生活費就可以很省！再加上英國的餐廳普遍都不便宜（而且沒有到超級好吃），所以超市和中超會是你很重要的夥伴！這篇就整理了一些愛丁堡大學周遭的超市和一些生活用品以及藥妝店給各位參考啦。

讀完語言課後就要準備開學了，開學後的宿舍被分配到第四志願Richmond Place。前三志願都寫Hollyrood新宿舍系列但都沒上！還真有點殘念啊！！！今天這篇文就來為大家介紹這間稍微有點老舊的宿舍，燃起了我的佈置魂（最好是）～

這裡的外食和台灣相比貴了很多！去餐廳吃起碼都要三四百台幣起跳。再加上室友太會煮，所以來到這裡以後就很少吃外食。前幾天考完試後，朋友推薦了這家餐廳，說是他的一位英國朋友也超推的餐廳，不過不是蘇格蘭料理反而是南洋料理（哈哈哈），喜歡泰式料理的不妨繼續往下滑！

事情是這樣的！因為不會做飯，所以來愛丁堡的這一個月都是超美的室友（大廚）煮給我們吃！大廚來自四川，所以每天都可以吃到好吃的川菜！之前在台灣都吃得非常清淡，吃辣也只是吃泡菜那種好上手的辣。但室友燒的菜真的挺好吃的，就練就一身辣椒魂了（？！）變成一天不吃辣都不行，超愛又麻又辣的味道，非常刷嘴！今天就要來分享一下大廚的水煮肉片食譜！

忙碌的日子看來是不會減少了，交完essay後的小空檔和室友們一起去放鬆。有太多想去的地方但都沒有時間（也沒有贊助商贊助），所以先來點基本款的吧～地點就位在愛大圖書館附近，走路超近，草地之大非常之優秀！如果有機會來愛丁堡除了看古蹟外，也不妨坐在超大的草坪上野餐度過美好的時光。

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不知不覺在愛丁堡生活一個月了，一切都要拜英文不夠好所賜，讓我可以提早10週抵達學校。

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由於英文成績還不夠，也不想一直死念雅思，所以考完第一次雅思後就馬上決定要來上pre-sessional。

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不得不說愛丁堡大學的語言先修課滿有強度的！主要是為未來讀論文和寫學術文章做鋪路。

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好不容易搞完超瑣碎又麻煩的簽證以後，接下來該煩惱的就是整理行李了！

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目前人已經抵達愛丁堡了，莫名的也在這生活了兩週了！

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每年年初是申請碩士的季節，能收到的錄取信大概都收到了～