傑尼去哪玩 / Jieni Kao

前提摘要

最近天氣又變冷了，爬完十八尖山後就走路到食品路上看看有什麼吃的～

是說我爸媽都吃超清淡，而且都不吃炸的烤的，最好都是水煮的！

所以每次餐廳都很難找哈哈哈！湊巧路過這間看起來有點高級的火鍋店，

老闆強調讓食材掌廚，不加有的沒的，二話不說就進來享用了！

文字：Jienikao / 攝影：Jienikao

      用餐環境      

餐廳裝潢走工業風，空間大小也算寬敞，且有落地窗，中午在這裡吃飯採光應該會超好！

入口處還有網美們必備的形象牆（不過拍照位置剛好被杆子擋住，有點囧哈哈哈）。

有分四人座、六人座！當然沒有男女朋友也沒關係，店家很貼心的設計了一區是高腳椅區！

專門提供給自己來吃鍋的人，當然情侶也可以做高腳椅區啦ＸＤ。

餐廳理念：「跟著大地走 讓食材掌廚 以全食物為概念吃在地 食當季 以食養身」

所以在這裡真的看不到火鍋加工料像是蛋餃、丸子、蟹肉棒之類的。

醬料的部分居然還有提供好吃的和風芝麻醬（之前代替醬油加在水餃裡）。

筷子是使用304不鏽鋼唷～不用自備環保筷了。

      菜單      

一鍋要價NTD$330~NTD$600，然後需要再加一成服務費，

價位真的不太便宜，但食材選得很用心也都很新鮮，所以喜歡吃清淡一點或是健康一點可以來試試看！

目前電話訂位享有95折優惠，上網打卡還會送鮑魚！

      餐點      

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上選梅花豬肉鍋（蔬菜大骨湯＋關廟手工麵） NTD$330

推薦度：⭐⭐⭐⭐

我選的是蔬菜大骨湯，非常好喝～～～身為湯控的我被收服了！

店家都是用真的蔬菜下去熬，沒加奇奇怪怪不天然的東西，喝完也不會口渴，不小心加了有點多的湯ＸＤ

梅花豬也給得很大方，很多片，片片都很大，肉質也挺好的！

另一盤菜盤，完全沒有火鍋加工料，都是真的的蔬菜和根莖類，芋頭好吃喲！

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新鮮鯛魚蛤蜊鍋（加價義式番茄湯＋飯） NTD$390＋30

推薦度：⭐⭐⭐⭐

鯛魚超新鮮也超大片，吃得有點爽快！蛤蜊是給大顆的那種有五顆，各個肥美！

店家還很用心的鋪上一層碎冰保鮮。

但喝完義式番茄湯後個人還是比較推蔬菜大骨湯～

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輕盈素食蕈菇鍋（柴魚上湯＋飯） NTD$350

推薦度：⭐⭐⭐

蕈菇鍋的CP不太高所以沒有很推，不過相較其他火鍋店的素食鍋，這裡提供的食材相對好很多，

有五種菇類（雖然我還是分不清哪個是哪一個）。

柴魚上湯口味也挺不錯～但煮到後來會比較鹹一點，可以請店家加熱湯～

甜點有抹茶冰淇淋和紫米粥。抹茶冰淇淋比較不像一般吃的抹茶，比較像是加綠茶粉，走清爽路線。

/ 店家資訊 /

尋鍋物 Potfind

💰均消價位：：NTD$400上下

📌10%服務費。假日限時90分鐘。

🔔營業時間：11:30-14:30/17:30-21:30

🏠地址：新竹市食品路61號

☎ 預約電話：03-5730958

FACEBOOK：https://www.facebook.com/Potfind/

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・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考

・營業時間恐有所變更，前往前請先自行查閱店家公告資訊

・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用

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