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前提摘要

想吃河床的甜點很久啦!因為價位偏高,且假日更是一位難求,所以聚餐約河床都很難揪。

這次終於有機會來光顧啦!真得好好感謝兩位大學友人,千里迢迢北上一起來吃這家甜點店。

兩位都有男朋友,雖然嘴上不說但時時刻刻都散發著滿滿的粉紅泡泡(燦笑),順道聊了不少戀愛哲學哈哈哈~

總歸一句就是,兩人之間必須要創造一個共同目標然後一起朝這個目標努力。

文字:Jienikao / 攝影:Jienikao

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    用餐環境    

 

其實一直關注河床很久了,但因為不是台北人,也不住台北所以少有機會來光顧!

也因此沒體驗過河床開在山上時的溫暖(覺得好可惜啊)。

不過河床在搬到繁忙的都市時,店內裝潢並沒有因此變得冰冷,反倒有很多深綠色的植物和木頭,竟然還有年輪椅呢!

坐在平常在爺爺奶奶家泡茶時會坐的年輪椅上,吃著很精緻的法式甜點,看似有點違和但身在其中卻相當享受。

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座位區分成兩區,一個是和甜點櫃在同一個空間的長桌,講座或是體驗課應該就是在這區。

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另一區是主要用餐區,個人滿喜歡這個區域的(很像什麼秘密基地?),且外帶客人來來去去也不會影響這區域用餐的顧客

原先內用只能待100分鐘,但因為當天是平日客人沒有很滿,我們竟然從下午兩點一路吃(聊)到晚上六點半

可見這裡的氛圍真的很不錯啊!

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    菜單    

 

內用每人低消為一杯飲品,甜點不算,所以這樣點起來就差不多300以上了。

如果預算有限,只想吃甜點,可以自備保鮮盒來外帶喔!來這裡不吃甜點就真的白來啦!

每一道甜點的創作靈感都來自老闆的所見所聞,所以每道甜點的外型都很獨特,

其背後的故事以及想傳達給觀者的觀念當讓人印象深刻(嗯,老闆的文筆真的很好!)

每日供應的甜點略有不同,可以上粉專查詢喔,全系列甜點介紹請點這裡,看到喜歡的就不要猶豫了,因為有可能你下次來就絕版了!

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    餐點    

檸檬塔 NTD$200

推薦度:⭐⭐⭐⭐

每到一間甜點店必點的都是檸檬塔,河床的檸檬塔是分離式的,

外觀相當討喜,一顆圓滿的檸檬躺在看似土堆的杏仁脆餅上,整體味道也和一般常吃的檸檬塔不同!

內餡由黃檸檬奶餡、檸檬泡泡、文旦果肉組合而成,滿喜歡裡面綿綿的口感,

但檸檬味可能因為檸檬外殼的味道綜合了,導致酸度不是太高。

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地質學家 NTD$215

推薦度:⭐⭐⭐

在吃這道甜點就有點像在挖礦,不知道該從哪切下去,最後就索性用手把上面的岩石一個一個拿下來享用了!

整個甜點有著滿滿的芝麻香外,還有淡淡的百香果和香蕉為,整體口感相當豐富!

但吃到最後會有點太乾,需要和熱茶一起享用。個人偏好濕潤一點的甜點所以這個就沒有那麼推了~

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象 NTD$200

推薦度:⭐⭐⭐⭐⭐

這道甜點必點!!!那時候還很猶豫,因為象大概是所有甜點裡最單調,彩度又最低的一個。

但還好最後有點,象居然榮登本次嚐到甜點中最好吃的頭銜!

象由泰奶慕斯、芒果果凍、芒果奶餡、椰香手指、竹炭塔殼組合而成,

味道彼此不牴觸,融合得相當好!慕斯滑順泰奶味超濃,超喜歡,裡頭的芒果味加上去整個很加分!

老闆想傳達給顧客的概念也很好,呼籲大家不要在迫害大象(像是騎大象、觀看馬戲團表演等等迫害動物的行為)。

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原味可麗露/鐵觀音可麗露 各NTD$70

推薦度:⭐⭐⭐⭐

除了冷藏蛋糕外,河床也有提供常溫甜點,是個不錯的送禮選擇!

可麗露外脆內溼越嚼越香,好想再多吃點脆脆的外皮哈哈哈哈,真的滿好吃的。

除了有原味的外還有鐵觀音口味,但鐵觀音吃起來會比較苦一點沒有那麼愛。

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玫瑰荔枝氣泡飲 NTD$150

推薦度:⭐⭐

只能說吃過甜點後會有點小驚艷,想說飲料應該也會一樣驚艷,但飲料相較之下弱好多...。

荔枝味沒有想像中的重,喝起來一般。不過甜點店本來就是以甜點為主角了,飲料就別要求太多了嗚嗚嗚。

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    店家資訊    

河床法式甜點工作室- Pâtisserie Rivière

💰均消價位:NTD$350上下

📌無服務費。限時100分鐘。低消為一杯飲品。外帶需自備保鮮盒

🔔營業時間:12:30-19:00。週三四休

🏠地址:台北市大安區信義路四段400巷6弄2號(信義安和3號出口 步行6分鐘)

FACEBOOK:https://www.facebook.com/patisserieriviere/

 


 

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・小吃・

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