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平均算下來大概每1-2個月才會寫一篇文章,拖延症有點嚴重,為了以防又拖延這邊就先為自己設下目標!之後每兩週都要出至少一篇分享美食或是旅行資訊文章才行,讓我們拭目以待一下!剛從愛丁堡回來,就和媽媽來光顧這家算是新竹的老店了,我記得小時候長城小管是開在東南街,比較適合多人一起光顧,後來好一段時間不見,近期長城小館回來了~就坐落在忠孝大潤發附近,是個非常好停車的地方!

文字&攝影:Jieni Kao

 


 

    用餐環境    

長城小館分成2層樓,平時只開放1樓,如有需要多人聚餐可以提前預定,2樓最大桌可以坐到16人之多!1樓的桌子也和以往不同,改為常見的4人座,讓用餐習慣更貼近現下的形式,不然以往如果想吃長城小館都沒辦法自己前往點小份的餐點,現在就算一人吃也沒有問題!內部裝潢也變得比較居家時尚一些,用餐環境算是舒適的!水杯醬料採自助式,選擇好餐點後服務員會前來點餐,老闆很可愛,老闆因為聽力不好,所以就在入口處的地方寫上點菜時需要講大聲一些。

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    菜單    

選擇非常多,有各式麵食與餅食,更有西北風味火鍋和熱炒!是平時吃不太到的口味,餐點現點現做,後餐時間會比一般小吃店再久一些些。一人吃份量會稍多,建議大家可以下班後呼朋引伴一同前往享用。

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    餐點    

 

▼炒疙瘩(雞):120元

和平常吃到的疙瘩不太一樣,店家是遵循寧夏銀川的傳統做法,長城小館的疙瘩是呈現丁狀的,超有嚼勁!而且因為各個都頗小,所以每粒疙瘩的味道都很夠!雞肉也被切成小丁,肉質非常嫩!自己是相當喜歡這種非常有嚼勁的麵食。

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▼豆乾捲餅:100元

吃素的可以點!來到這裡一定要點一份捲餅,有很多種口味,就選自己喜歡的口味即可。外皮非常酥脆,而且不油膩,沾上一旁的醬料非常涮嘴!來了兩次都點豆乾的口味,下次想試試看果蔬捲餅,吃起來應該會很清爽。

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▼雞肉酸大白菜熗鍋麵:170元

這一碗麵超大,滿滿一碗有青菜、番茄、菇類、超嫩雞肉,挺豐富的,建議大家可以分著吃!酸大白菜夠酸很滿意,麵條超Q,整個很對我這個愛吃有嚼勁麵食的人類!另外熗鍋不是辣的意思,是一種烹調手法,就是用大火將麵和鍋子熗出一種鍋香味。

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▼皮蛋香菜豆腐湯:90元

我是個餐餐必須喝湯的人,所以倒哪都得點碗湯!湯品也不錯,但沒有前幾道餐點特別。

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▼秘制酸梅湯(杯):35元

本來要點椰汁南國紅豆高的(小時候來必吃,超愛!),結果當天沒有供應,只好退而求其次來杯酸梅湯,還記得小時候來的時候超級不愛這個酸梅湯,但時隔多年長大成人,喝了一口覺得這個酸梅湯還真的滿好喝的耶~喝著喝著相當開胃,人多的話建議可以直接點一壺來享用。

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    店家資訊    

 

長城小館

💰均消價位:200元上下

🔔營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:00 周一公休

☎️訂位電話:03-5619995

🏠地址:新竹市八德路19巷40號

🎉粉絲專頁:https://www.facebook.com/ChangChengXiaoGuan/

 

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