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其實新竹也有滿多好吃的東西,只是要花點心力找~今天要介紹的這家在Instagram非常熱門,要買一定要快,不然都搶不到!是好吃的甜塔和布丁,如果你也是這兩項甜點的愛好者,可以繼續往下滑~

文字&攝影:Jieni Kao

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    菜單    

于塔都是純手工塔、當日現做!6吋和8吋的塔會在月底開放預訂,而小塔則是不定期開單,無客製化。最一開始只有兩種口味,三年過後,光冬季的塔就有10來多種口味可以選擇:酸溜檸檬、藍莓生乳酪、小橘子生乳酪、焦糖海鹽、抹茶麻糬、芝麻麻糬、香蕉布朗、芋泥乳酪、草莓乳酪、草莓濃乳酪、草莓生乳酪、草莓布朗等等。隨著不同季節有不同盛產的水果,會有些微不同的口味,要全部吃過一輪還真的很難!通常月底開單不到10分鐘,就都滿單了,所以手腳一定要快,才買的到!(備註:以下圖片擷取自于塔Instagram)

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再來是厚布丁,一樣也非常搶手難買~每天現烤酥脆塔殼與內餡濃厚的布丁!大約每月月中會開單,開放預購下個月的厚布丁。口味部分有最經典的原味、泰奶、焦糖、芋泥、草莓乳酪等等。每次綜合會有四種固定的口味,不同月份會有些微不同,所以看到喜歡的口味一定要馬上入手,以免下個月就沒有了!價位上非常的親民,4入布丁都是300元有找,CP值真的非常高~(備註:以下圖片擷取自于塔.厚布丁Instagram)

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    購買方式    

・于塔:Instagram

每月20幾號會開放表單填寫訂購,填寫完畢回傳Line:@733tefxx。可選擇面交或是宅配,面交地點為:新竹市西門街101號(全家隔壁彩卷行)

 

・厚布丁:Instagram

月中會開放隔月品項,直接以Line詢問、訂購:@438bsafs。可選擇面交或是宅配,面交地點為:新竹市西門街101號(全家隔壁彩卷行)

 


 

    品項介紹    

▼于塔:草莓生乳酪塔6吋 400元

塔皮夠脆夠厚,口感非常好,于塔應該花了不少心思在研究塔皮上~草莓生乳內餡的底層是拌入覆盆莓醬,並加入新鮮檸檬汁,滿清爽的味道。上面的草莓和藍莓也給得相當大方,是好吃的草莓!我覺得于塔的塔都很樸實無華,可以吃到食材最原本的味道,經過搭配組合在一起,味道依舊非常融洽,而且完全不膩口,個人滿喜歡的。下次有機會真的會想試試其他口味(如果買得到的話)~

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▼于塔:酸溜檸檬塔6吋 390元

內餡口感很柔順夠酸,而且完全沒有顆粒感,塔皮夠脆夠厚,整體我很喜歡。不過要提醒一下上面不是糖漬檸檬奧,是真檸檬!一口咬下去很酸,但也意外的和整體很搭。

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▼厚布丁:綜合4入 270元

不得不說厚布丁真的好便宜!這次吃到的綜合口味是:原味、泰奶、焦糖、草莓乳酪。外皮超酥脆,內餡濃郁。個人最愛泰奶,泰奶味超重,和內餡調和在一起完全好吃!第二喜歡的是原味,一樣濃郁但不會膩口!草莓乳酪也很不錯,內餡還保留一些果肉,酸酸甜甜的很適合冬天!焦糖味道也不錯,底部焦糖脆脆的口感很棒,但畢竟是糖,所以整體會偏甜一些。300元以內真的很划算!吃得也很滿足,這絕對會再回購!

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・以上評論純屬個人喜好與感受,內容未必適用在所有人身上,僅供參考

・若為商業邀約文會於文末明確註明,此篇商業邀約文,請大家安心享用

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