cover2.jpg

前提摘要

假日下午會跟媽媽一起去爬十八尖山,晚餐都會在附近吃。

無意間在google地圖上發現的南洋餐廳,之前知道豔麗,但舊址在香山區有點距離,就遲遲沒有去光顧,

現在新址搬到南大路上,就近很多!就和媽媽一起來嚐嚐看。

 

光顧時間:2020.12.12

文字&攝影:Jieni Kao

/ Instagram / https://www.instagram.com/jienikao/

/ Facebook / www.facebook.com/jienikao/

 


 

    用餐環境    

豔麗原先開在香山,後來搬到南大路上,離新竹市動物園步行約10分鐘的時間。若有朋友來新竹玩,不妨可以選擇豔麗。

內部是溫暖的居家佈置風格,看到許多南洋和刺繡小物,

不過,在進餐廳前會要先穿越一條植物廊道,才會看到餐廳主體(粉紅色陽台牆那一棟)。

用餐空間位在二樓,一樓會有專人帶位,也可以在一樓看到豔麗主理人三代的照片:新加玻外婆、印尼媽媽、台灣女兒。

層層堆疊出的家鄉滋味,也因為這樣,客人才有辦法嚐到道地的南洋好料理!

1.jpg

2.jpg

3.jpg

4.jpg

5.jpg

6.jpg

8.jpg

9.jpg

12.jpg

10.jpg

11.jpg

 


 

    菜單    

 

豔麗的品項也很多元,有辛香飯套餐、小火鍋、南洋系飲品、甜湯、咖啡、小食、娘惹層高、南洋蛋糕。

所以無論是想吃正餐或是下午茶都可以來這邊唷!而且有不少品項都算坊間比較少見的,想嚐鮮就給它點下去了!

另外要注意的是,每人低消為一份餐點或是飲品,人多時用餐時間為90分鐘。

假日人潮很多,建議大家要訂位或是避開用餐時間唷!

14.jpg

15.jpg

16.jpg

17.jpg

18.jpg

19.jpg

20.jpg

21.jpg

22.jpg

 


 

    餐點介紹    

 

▼外婆的薑黃雞腿 240元

酥脆炸雞腿是由五種新香料醃製三十六小時後再酥炸而成,是娘惹外婆祖傳的經典料理,第一次來可以先點這一道。

雞腿肉很嫩,調味也相當好,和平常吃到的台式炸雞不同,而且搭配的是金桔唷~

一旁的例湯也相當好喝,感覺有加香茅或是一些很清爽的食材,喝起來很舒服,是沒嚐過的味道。

左邊的手炒天貝小魚乾也是相當好吃,不知道有沒有單獨販售。

整體份量實在很夠,吃完會非常飽!飯還可以加一點小蝦拌醬增添風味。

25.jpg

26.jpg

13.jpg

-

▼南洋拉薩小火鍋(嫩雞) 250元

我是個相當愛喝湯的人,怎麼能錯過火鍋呢!湯底皆是店家自製的香料醬熬製而成。

這款是檳城系的叻沙湯頭,味道相當濃郁!

和2016我在新加坡街邊吃到的叻沙很不一樣,豔麗出品的叻沙多了很多層次,椰香也更富麗!

火鍋裡的食材也相當多,都是成雙成對,吃的也是相當飽的一道。

不過要注意一下豔麗的小火鍋是煮好的,不是自己煮的唷~

主食有薑黃飯、刀削麵、細黃麵、新埔的粄條可選,這次選了薑黃飯,淡淡的薑黃很香。

27.jpg

28.jpg

29.jpg

-

▼娘惹層糕 30元/個

第一次看到娘惹層糕,它主要分佈在馬來西亞、新加坡、汶萊、印尼及泰國南部一帶,主要原料為糯米、米、木薯粉。

雖然色彩繽紛,但豔麗的娘惹層糕全部無化學香精、人工色素、果糖、精緻白砂糖,顏色皆是食材本身的顏色,

並且只使用天然蔗糖和椰糖,天然的食材製作而成。

這次挑了四種口味:芋頭咖椰米糕、暗黑巧克力、香蘭紅豆、娘惹聖誕節限定款。

芋頭咖椰米糕:這個口味相當好吃!芋頭和椰子就是絕配,再加上還有米的顆粒口感,整體吃起來相當順。

暗黑巧克力:這個口味沒有到非常喜歡,可能太天然,所以比較平淡一點點,是要嚼很久才會有淡淡的巧克力香。

香蘭紅豆:香蘭是泰國常見的植物,和紅豆也很搭,而且還保有部分紅豆粒。

娘惹聖誕節限定款:有米粒就給讚,這個也好吃。

娘惹層糕雖然不算是大眾會很熱愛的品項,因為整體味道都偏清爽健康,口感有點像紅龜粿,

但藉由豔麗研發各式各樣平易近人的口味和精緻的外觀,讓大眾更有機會嚐到娘惹層糕的好味道。

24.jpg

-

▼附餐飲料

有冰美式、熱美式、印尼冰茉莉茶、印尼熱茉莉茶,也可以補差價換購其他南洋飲品和甜湯。

這次都選了印尼茉莉茶,是香蘭飲配上茉莉,很好喝!

23.jpg

 


 

    總結    

 

這次用餐的體驗很愉快,雖然適逢用餐時間,但店家還是會很親切的為顧客介紹。

也在這次的用餐中,認識了一些南洋的好吃食材和料理!是一家絕對會再訪的餐廳。

另外豔麗也有和兩大外送平台合作,若無法親自前來享用,也可以叫外送唷!

第一次使用foodpanda可以透過 Jieni推薦 ,可享100元折抵優惠。

 


 

    店家資訊    

 

艷麗Pondok Sunny

💰均消價位:約250元

🔔營業時間:11:30-15:00/17:00-21:00/二休

☎️電話:0965 356 956

🏠地址:300新竹市東區南大路52號

-

・以上評論純屬個人喜好與感受,內容未必適用在所有人身上,僅供參考

・若為商業邀約文會於文末明確註明,此篇商業邀約文,請大家安心享用

喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧!

Follow me on Instagram

下篇文章見🍲

 

版權所有 © Jienikao

 

 

 

    Jieni Kao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()