傑尼去哪玩 / Jieni Kao

總算是來體驗了！

小時候對做甜點就是懷抱著各種幻想，無論如何都要自己做甜點看看。

但是外面的甜點課程要價都不便宜，起碼都2000起跳，實在是花不下去啊！

沒想到最近新型的服務就出來了！一解煩惱哈！

發一台平板，一切自己來！

就算沒有基礎還是做得出很像樣的甜點（佩服）。

文字：Jienikao / 攝影：Jienikao

◢ 在開始前會先選擇自己想做的甜點，結完帳之後就準備開始！

有很多款可以選喔，店家還很貼心的分類成簡單版和真的有點難版。

可以自己做一份或是兩個人做一份也ok，店家沒有硬性規定。

菜單

選擇好想做的甜點之後，就把包包等雜物鎖在置物櫃裡。

再穿上圍裙就準備開始咯！

◢ 之後服務生會給我們一人一台平板，所有的資訊都在平板裡，非常方便！

包括製作過程的影片以及製作過程都描述得非常清楚！

◢ 之看完影片後，就照著平板上的步驟一步一步來。

取料區，食材應有盡有，上面都有明確標示，淺顯易懂喔！

◢ 冰箱裡的食材也被歸類放得好好的！不怕找不到！

所以常看到大家都很認真的拿著平板走來走去找食材，真是奇觀。

找不到食材或是用具都可以向服務生詢問，他們非常友善呢！

◢ 烤箱區與休息區

◢ 在等待的同時還可以無限暢飲飲料和咖啡

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◢ Cheer的覆盆子熔岩巧克力蛋糕（6入）  ＮＴ＄380

這款cp值超高，不得不推薦一下，

非常適合初學者（如我，平常沒在煮菜只會煮泡麵）。

製作上面不困難，而且成品非常好吃！

◢ 把材料攪拌均勻

◢ 把巧克力蛋糕的麵糊用擠花袋填入杯子中，再把覆盆子熔岩巧克力醬放在凹槽裡，

最後用麵糊把醬全部蓋起來就可以進烤箱烤了！

◢ 熱熱吃好吃，冰到冰箱裡更好吃，而且一點也不甜，很像在吃布朗尼。

然後跟覆盆子好搭啊！完全不會膩！

◢  惦惦的法式檸檬塔（6入）  ＮＴ＄480

這款適合有做過甜點的人！！！

◢ 最困難的就是塔皮了！塔皮做完換做檸檬醬，其實醬也滿多步驟的。

◢ 準備過篩

◢ 美美的醬填入塔皮中囉～

◢ 最後撒上檸檬皮，放進冰箱冰一會兒就大功告成囉！！！

真的超費時！

◢ 店家都會提供盒子，方便攜帶唷！

檸檬塔的秘訣就是塔皮要盡量薄一點，吃起來的口感會更好！

醬的部分很推，超酸超夠味！超有成就感啦！

/ 後記 /

由於當天顧客有點多，以至於空間有點不太夠用，

無形間也讓製作過程變得比較緊繃，沒有辦法悠悠哉哉的體驗。

除此之外都很好，服務生也都非常敬業，真是辛苦他們了！

適合朋友、男女朋友體驗的好地點。

推薦度：９０

/ 店家資訊 /

自己做 烘焙俱樂部 No.3

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消費金額：280-600

時間：9:30-21:00 需預約

地址：台北市松山區南京東路四段195號（捷運台北小巨蛋）

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