cover.jpg

前提摘要

平常就很愛吃火鍋,麻辣鍋更是加倍喜愛!最近天冷又更適合~

再加上大學友人團也很愛吃麻辣鍋,閒來沒事聚聚都會找台北的麻辣鍋餐廳。

這次光顧的這家是友人同事推薦,位在中山站和松江南京站中間,裝潢滿有一回事的八條老宅麻辣鍋,

如果你也是麻辣鍋控就趕快往下滑吧!

 

光顧時間:2020.11.25

文字&攝影:Jieni Kao

/ Instagram / https://www.instagram.com/jienikao/

/ Facebook / www.facebook.com/jienikao/

 


 

    用餐環境    

八條老宅一定要先線上訂位!這次被安排在二店,其實離一店超近,走個幾步就到。

裝潢也是走氣派中國風,屋簷還有打造出仿屋瓦感。內部空間不算大但也不至於擁擠,

桌子和桌子間也有透明掛布作為區隔,讓每桌的火鍋味不會混合在一起。

店員們也都非常友善,不會因為忙碌而招待不周。也很能依照顧客的需求推薦品項和份量,值得稱讚!

18.jpg

14.jpg

15.jpg

16.jpg

 

17.jpg

 

 


 

 

    菜單    

 

湯頭有麻辣鴛鴦鍋外,近期更推出牛尾鴛鴦麻辣鍋!

品項選擇也很多,有肉類、內臟類、海鮮、丸餃漿類、火鍋料、蔬菜類、主食類、下酒好菜、

飲料類、啤酒類,居然還有威士忌、紅酒、白酒、白蘭地、香檳、高粱。

食材和酒水選擇之多,相當適合聚餐啊!

1.jpg

2.jpg

3.jpg

6.jpg

7.jpg

8.jpg

09.jpg

 

11.jpg

12.jpg

13.jpg

 


 

    餐點介紹    

 

▼大鴛鴦(小辣)550元

麻辣鍋內含12塊鴨血和12塊豆腐,不算人頭費,有大和小份量可選擇,辣度也可以調整,非常有彈性!

八條老宅的麻辣湯底不太麻,所以滿適合不吃麻的朋友,但我很愛麻,所以有點小可惜,不過整鍋味道很不錯。

湯底我們選擇小辣,辣味剛剛好,放料之前先爽喝幾口開開胃:D

19.jpg

25.jpg

-

▼Prime雪花牛(大)480元

必需得說八條老宅的肉品都很新鮮好吃!大份的350g,算下來約莫12片,份量給的大方!

都是完完整整的大肉片,夾起來也不會變成碎肉,推~

24.jpg

-

▼限量老饕豬肉(大)680元

比起牛我更推薦豬,肥瘦度適中,雖然這款比較瘦一點點,但不會有乾癟感,吃起來很健康的感覺!

一樣滿滿的三排份量給好給滿~八條老宅的豬肉有多項認證,來一定要點一盤。

27.jpg

-

▼梅花豬(大)380元

若預算不高的話可以來盤梅花豬,肉質也很不錯,但畢竟一分錢一分貨,

相較梅花豬還是比較推薦限量老饕豬肉。

20.jpg

-

▼手工蝦仁漿 200元

八條老宅除了肉品用心,其他品項也用心到不行!光連這個手工蝦仁漿就很值得稱讚了。

是超新鮮的蝦子,泥狀中依舊保有蝦子丁,所以嚼起除了Q彈外,還有蝦子塊的脆度。

而且完全找不到蝦腸,這道也推!

22.jpg

-

▼綜合餃類拼盤 280元

通常綜合餃類都會想到大賣場賣的那種冷凍品,所以還沒上菜之前對這道沒抱太大興趣,

沒想到三款餃類都好吃!一整盤有手工三記魚餃、手工製作的燕餃、蛋餃。這道也是相當用心呢!

▼生腐皮 80元

這道必點!麻辣鍋怎麼能沒有腐皮呢~~~而且居然有生的不是炸過的!

是找專門做豆製品的老店製作,雖然成本較高,但八條老宅堅持給顧客最好的。

生腐皮在麻辣湯底滾個幾下,熱騰騰的老出來,腐皮沾附著麻辣味,本身皮薄又嫩,整個超愛!

23.jpg

-

▼老油條 60元

油條最怕有油耗味,這道沒有,脆度相當脆!

相較其他麻辣鍋店的老油條,八條老宅的油條要多泡一下,口感會很棒!

21.jpg

-

▼玉米筍 100元

有沒有在火鍋店看過還沒剝去外皮的玉米筍?!上菜的時候還有點嚇一跳~

剛剝好再下鍋煮熟的玉米筍也確實新鮮!

▼高麗菜 80元

每一餐都還是要來點菜葉類,高麗菜也不馬乎份量也很足!

30.jpg

-

▼龜苓膏

飯後甜點居然是龜苓膏!!!

吃完麻辣鍋幫助顧客降火氣,是店家手工製作,真材實料很香,淡淡的苦被蜂蜜綜合,是個完美的句點!

29.jpg

 


 

    總結    

 

四個人一共點了10盤,這樣吃下來非常有飽足感!湯頭不愛吃麻的朋友一定會喜歡~

肉品和各種火鍋食材都相當新鮮與用心。這家絕對是會再回訪的一家麻辣鍋店!

28.jpg

IMG_2576拷貝.jpg

 


 

    店家資訊    

 

八條老宅麻辣鍋

💰均消價位:約800元

🔔營業時間:17:30-2:00(日到00:00)/ 一休

🏠地址:104台北市中山區林森北路133巷3號

-

・以上評論純屬個人喜好與感受,內容未必適用在所有人身上,僅供參考

・若為商業邀約文會於文末明確註明,此篇商業邀約文,請大家安心享用

喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧!

Follow me on Instagram

下篇文章見🍦

 

版權所有 © Jienikao

    Jieni Kao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()