IRENE手甜點

去年滑Instagram的時候,就看到IRENE超精緻的鐵盒餅乾,就開始默默追蹤IRENE的專頁。IRENE大約2-3個月就會推出新品,這些新品會隨著季節而有不同的主題,真的很厲害!這篇就紀錄一下IRENE的4款主題鐵盒餅乾。

 

文字&照片:Jieni Kao

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    白色情人節 鐵盒餅乾    

📅推出時間:2021.02.28

💰售價:700元/盒

內容物:脆球厚餡奶油草莓夾心餅x1、脆球厚餡奶油可可夾心餅x1、、檸檬優格罐x1、花型果醬餅乾x4、貓咪For You造型夾心餅乾x1、男孩造型餅乾x4、女孩造型餅乾x4、富士山 伯爵茶味沙布列酥餅x3、檸檬糖霜夾心餅乾x2、粉色蘑菇馬林糖數個

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▼脆球厚餡奶油草莓夾心餅x1

整盒鐵盒餅乾裡最喜歡的就是這個奶油夾心餅了,在白色情人節的主題裡,有放入2種口味,草莓和可可。草莓口味是原味沙布列餅乾體搭配草莓奶霜、草莓果乾、自製草莓顆粒果醬、嘉麗寶草莓脆球,酸甜的味道很有戀愛的感覺。

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▼脆球厚餡奶油可可夾心餅x1

可可口味是法芙娜可可沙布列餅乾體搭配法芙娜70%瓜納拉奶霜、法芙娜55%穀物脆球,苦甜恰到好處,且脆球的口感也很加分。

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▼檸檬優格罐x1

這款的餡料超厚!有足足3公分左右的檸檬優格生乳酪夾心,吃起來滿香的,且甜度大於檸檬的酸。

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▼花型果醬餅乾x4

這款餅乾上頭的花朵壓印很精緻,正中間放上了自製的草莓果醬,很草莓唷!不過因為冰在冷凍庫裡,所以果醬的口感是印脆的。

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▼貓咪For You造型夾心餅乾x1

這款的厚度也超厚!共有3層餅乾,並搭配2層草莓果醬棉花糖。這一款建議可以退冰一會,因為棉花糖會牽絲吃起來比較爽!

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▼富士山 伯爵茶味沙布列酥餅x3

這款使用了日本那麗茹卡伯爵茶製成,所以吃起來會有淡淡的佛手柑香氣。口感酥鬆,適合配熱茶享用。

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▼檸檬糖霜夾心餅乾x2

檸檬造型的餅乾體的顏色是用若竹抹茶粉調和而成,上面有還放上真花香菫做為裝飾,看起來超高級的!檸檬的酸味不會過於強烈,整體是很溫和的口味。

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    春日的尾巴 鐵盒餅乾    

📅推出時間:2021.05.14

💰售價:720元/盒

內容物:濃抹鹽櫻脆脆生巧克力夾心餅x1、蘭姆葡萄with流心焦糖夾心餅x1、法式焦糖奶霜with鹽味牛奶糖 牛奶罐造型夾心餅x1、兔子造型糖霜餅乾x3、自製野莓果醬夾心餅乾x2、檸檬糖霜夾心餅乾x2、脆口小泡芙數個、小小的造型餅乾們數個、紅色蘑菇馬林糖數個

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▼濃抹鹽櫻脆脆生巧克力夾心餅x1

若竹抹茶沙布列餅乾體,並搭配以生巧克力為主的夾心。而夾心內有加入鹽漬櫻花碎和法芙娜55%穀物脆球,整體吃起來會有鹹味,吃起來滿特別的。

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▼蘭姆葡萄with流心焦糖夾心餅x1

原味沙布列餅乾體,搭配法式焦糖奶霜,內部還加了浸泡了2週的蘭姆葡萄乾,超酒!這款建議從冷凍庫拿出來就趕快吃掉,不然奶霜很容易化開。

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▼法式焦糖奶霜with鹽味牛奶糖 牛奶罐造型夾心餅x1

本盒最愛的品項就屬這一款了!餅乾夾餡的奶霜內居然有加入鹽味牛奶糖,甜而不膩,吃的是一種童年回憶阿!

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▼兔子造型糖霜餅乾x3

這隻小兔子是本盒主角,也是IRENE養的毛小孩:牛奶。造型超可愛,捨不得吃。

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▼自製野莓果醬夾心餅乾x2

雲朵造型搭配小兔子的簍空小窗戶,再撒上糖粉,和上面的牛奶相呼應。自製野莓果醬酸甜好吃。

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▼檸檬糖霜夾心餅乾x2

造型是一隻可愛的鳥類。原味沙布列夾入檸檬糖霜夾心,吃起來不會太酸,但保有檸檬香。口感會略帶糖霜的沙沙口感。

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▼脆口小泡芙數個、紅色蘑菇馬林糖數個

據說這款在製作上面比較困難,而且小泡芙居然是松果的造型,有夠討喜!吃起來硬脆而且有巧克力的口味,個人滿喜歡的。

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    秋意漸濃 鐵盒餅乾    

📅推出時間:2021.07.04

💰售價:720元/盒

內容物:迷你一口檸檬x4、圓圓的厚餡夾心餅(野莓果醬奶霜)x1、圓圓的厚餡夾心餅(栗子鹹奶油黑醋栗)x1、肉桂糖雪球x5、藤編麵包籃糖霜餅乾x3、黑貓 沙布列酥餅x1、海鹽可可沙布列酥x2、楓葉 沙布列酥餅x1、小掃帚 濃郁系の咖啡橙酒沙布列x3、薰衣草紫馬林糖數個、紫色小花朵數個、橘色小花朵數個、綠葉數個

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▼迷你一口檸檬x4

超小超精緻,一個一口解決的檸檬餅乾。一樣不太酸,很好入口。

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▼圓圓的厚餡夾心餅(野莓果醬奶霜)x1

每次最期待就屬奶霜厚餡夾心啦!原味沙布列餅乾體,搭配黑醋栗和藍莓製成的野莓果醬奶霜,酸甜中還有奶霜香,超喜歡!

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▼圓圓的厚餡夾心餅(栗子鹹奶油黑醋栗)x1

原味沙布列餅乾體,搭配鹹奶油、栗子泥、黑醋栗,吃起來是一款超秋(天)的口味。栗子味很夠,和鹹奶油超搭,最中間的黑醋栗更是加分!很愛這個口味!

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▼肉桂糖雪球x5

平常不太吃肉桂的東西,但這款可以!外層吃起來有奶油和杏仁香,內部包裹的是肉桂奶酥,口感會有化開的那種快感。

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▼藤編麵包籃糖霜餅乾x3

據超精緻的糖霜餅乾!當時由於疫情的緣故,為了感謝物流人員,而將這款加了進來~黑貓真的超可愛。

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▼黑貓 沙布列酥餅x1

放在禮盒最上方的是黑色的沙布列酥餅,沒有特別的口味,主要是吃奶油的香。造型一樣很可愛!

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▼海鹽可可沙布列酥x2

墊在黑貓沙布列酥餅下方的是海鹽可可口味,吃起來有很霸氣的鹹味,不膩口。

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▼楓葉 沙布列酥餅x1

外觀是風葉的形狀,而且還有葉脈,重點是居然還有真楓葉的那種光澤。

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▼小掃帚 濃郁系の咖啡橙酒沙布列x3

據這款是帶有橙酒和咖啡香的沙布列,很有大人感!

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    秋末限定 鐵盒餅乾    

📅推出時間:2021.10.31

💰售價:720元/盒

內容物:珍貴的妳 糖霜餅乾x3、南瓜車 柚香金萱餅乾x3、怯生生蝙蝠 原味沙布列x3、草莓水果酥x4、愛的形狀 覆盆子果醬夾心餅x2、楓葉 香料起司酥餅x3、栗子罐 厚餡夾心餅(栗子鹹奶油黑醋栗)x1、法芙娜可可杏仁酥餅x3、薰衣草紫馬林糖數個、紅麴小蝙蝠數個、迷你棋盤餅乾數個

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▼珍貴的妳 糖霜餅乾x3

本次主角非兔子牛奶莫屬!除了有可愛的兔子造型外,還很有巧思的加入南瓜和小蜘蛛,讓整體更有萬聖節的氣息!

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▼南瓜車 柚香金萱餅乾x3

不說還以為是抹茶,不過這次是柚香金萱口味唷!比起抹茶,我覺得柚香金萱這個口味帶餅乾更耐人尋味呢。

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▼怯生生蝙蝠 原味沙布列x3、紅麴小蝙蝠數個

酥鬆的原味沙布列被做成蝙蝠的造型,可愛100分。

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▼草莓水果酥x4

味道酸酸甜甜,裡面還有包裹著草莓餡!整體看起來是很少女的粉色,特別浪漫。

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▼愛的形狀 覆盆子果醬夾心餅x2

晶瑩剔透的覆盆子果醬,再撒上糖粉,酸甜好入口!

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▼楓葉 香料起司酥餅x3

承襲7月推出的的楓葉,這次的楓葉一樣保有光澤,但更多了起司的香味!

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▼栗子罐 厚餡夾心餅(栗子鹹奶油黑醋栗)x1

最愛的就屬這個啦!7月推出這個口味的厚餡夾心餅就愛到不行,栗子濃、奶油香、黑醋栗恰到好處!還好這次還有推出~~~而且比較大個!被做成很可愛的牛奶罐形狀。

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▼法芙娜可可杏仁酥餅x3

這個大家一定不陌生,可可口味的酥餅裡放有滿滿的杏仁,吃起來酥香,老少咸宜!

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    後記    

IRENE的鐵盒餅乾相當精緻,也超值得收藏!每盒餅乾裡都會附上小卡片,很適合送禮。除了2-3個月可以填寫表單預購外,IRENE還有提供喜餅、彌月禮盒的服務,有需要的朋友都可以與IRENE討論。好的,我要來去吃我的厚餡夾心餅了XD

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